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Archives for 8月 2014

塩レモンの作り方:夏バテ防止に、疲労回復に(ローズマリー・ローレル):ヘルシーハーバルクッキング

2014年8月26日 By chamomi

塩レモン 塩レモンとは、モロッコでは伝統的な、「レモンを塩漬けにして発酵させた香り調味料」。タジン鍋、肉料理、魚料理などモロッコ料理にはおなじみだそうです。モロッコの作り方だと、レモンは丸ごと漬け込む …

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ラベンダーと日本の夏。ラベンダーは梅雨が苦手な季節の注意すべきポイント:ハーブ・薬草・ハーブ園芸

2014年8月20日 By chamomi

  ラベンダーは高温多湿が嫌い 暑さに弱いイングリッシュラベンダー、暑さに強いフレンチラベンダー、どちらも梅雨は得意ではないようです。 つまり、日本の高温多湿の夏が嫌いで …

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