ゲッケイジュ– tag –

ハーブ香る蒸し大豆 材料：   ・乾燥大豆 ひと袋 ・ハーブ ローリエやフレッシュセージの葉 2,3枚   作り方：   ①大豆をボウルに入れて、水で優しく洗う。 ②そこへ大豆の4,5倍の水を加え一晩ねかす。夏場は冷蔵庫内が良い。 豆の皮がピンと張り、形が楕円...