雑穀米・ハーブのサラダ 材料： 小さめのボウルで出来る量 ・お好みの雑穀 大２ ・トマトやミニトマト お好きなだけ ・野菜（アスパ …
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ホタテのカルパッチョ（ディル・エンダイブ）：ヘルシーハーバルクッキング
ホタテのカルパッチョ 新鮮なホタテが手に入ったら、ぜひ。 シンプルですが、ハーブでホタテの風味が引き立ち、とても美味しいです。 材料： ホタテのカルパッチョ …
豚レバーの香草オイル焼き(鶏レバーバージョンとレバーの臭み消しのヒント）（イタリアンパセリ・セージ・タイム）：ヘルシーハーバルクッキング
豚レバーの香草オイル焼き （レバー50g量） レバーのお料理はなんとなく敬遠している方もいらっしゃるかもしれませんが、やってみればおいしくて、簡単で、実は自宅での調理ですから、しっかりと …
もっと気軽に手軽に薬草茶（ハーブティー）を飲もう・急須ハーブティーのすすめ：ハーブティー
ハーブティーは急須でおいしく作れる おいしいのが一番ですが、二番目は手軽にいつでもすぐに飲めること。 それが、ハーブティー（薬草茶）を習慣にできるかどうかの大 …
わかりにくい植物（薬草・ハーブ）（２）レモンバーベナ（ベルベーヌ）とバーベイン（ヴァーベイン：ハーブ・薬草
ハーブ（薬草）の名前 ハーブ（薬草）は、名前がいろいろあり、ややこしく、わかりにくいものが実はたくさんあります（と思います）。どうでもいいといえばどうでもい …
サンプルハーブティーのお知らせ：2019年春のハーブティー：なみきハーブガーデン
なみきハーブガーデンオンラインショップでお買い上げいただいた方に、おつけしていますサンプルハーブティーのお知らせです。 なくなりしだい終了になりますので、どうぞご了承くださいますようお願いします。 …
ミニトマトの水煮とバジルとの瓶詰めレシピ（トマト・バジル）：ヘルシーハーバルクッキング
ミニトマトの水煮とバジルとの瓶詰め 材料： ・ミニトマト お好きな量 ・フレッシュバジル …
パセリをおいしくどんどん食べる方法・保存方法：ハーブ・薬草：ヘルシーハーバルクッキング
パセリとイタリアンパセリ イタリアンパセリは、歯ごたえも柔らかくて、風味も穏やかで、ぱせりじゃないみたいなパセリで、サラダにもよく散らしてあり、食べやすいのですが、 …
秋冬にも挿し芽をしたいときに、ペットボトルで作る挿し芽ポット：ハーブ園芸
秋冬の乾燥した時期にあえて挿し芽をしたいとき 保温にはなりませんが、保湿にはなります。秋冬の挿し芽では、ふつう温度が低すぎて発根しないといわれます。 春に苗が欲しい場合は、ふつうは温室で挿し芽をして …
わかりにくい植物（野菜：ナス科トウガラシ属相関図つき）（1）：トウガラシとピーマンとパプリカの違い（その他のそっくりも）とお料理に効果的な使い方
ピーマンとパプリカ ピーマンに本来の緑色以外のカラーものが出回るようになり、パプリカと間違えやすくすごくややこしく、買うのにも使うのにもわかりにくいなあと思ったのが、この記事を書こうと思ったき …
秋冬の寒暖差、冷え込みにハーブティーで体調管理・ハーブティーを試すときのヒント：ハーブ・薬草：ヘルスケア・健康
寒暖差、冷え込みに気づいていますか？ 知らぬ間の冷え 秋冬は、帽子やマフラーや重ね着やコートやおしゃれのしがいがあるので楽しいと。 いろいろなファッションができますから …
花粉症とハーブ療法：ヘルスケア・健康
花粉症はケアが難しい ハーブで花粉症を治そうとするのであれば、花粉の時期だけではなく、通年行うことをおすすめしていますが、なかなか続けるというのはむずかしいことです。 花粉症 …
季節性気分障害（冬季うつ）についてと対策のためのハーブティー：ハーブティー：ヘルスケア・健康
冬になると落ち込む 冬季性うつとは、冬になるとうつ状態になってしまうこと。10月〜4月ころの日照時間が短くなってきた頃から始まる、なんとなく落ち込む気分になってしまう状態のことです。 …
ハーブで風邪・インフルエンザ（鼻・のど・冷え）予防と対策：ハーブシロップ２種類とはちみつ漬け：ハーブ・薬草：ヘルスケア・健康
つらい症状をやわらげるやさしいハーバルレシピ２つ 風邪やインフルエンザ予防（かかってしまってからも）、そして乾燥や空気汚染によるのどの痛みや鼻の乾き、鼻づまり、副鼻腔炎、ア …
漢方とハーブ・中医学（中国伝統の医学）からのヒント：冬、何となく調子が悪いとき：冬の体調管理：ハーブ・薬草
中国の伝統医学は歴史が古く、実践を元にしている部分では、かなりハーブと近い関係があります。 日本では西洋のハーブよりも東洋のハーブ、漢方などの方が親しんでいるものも多いので、導入しやすく利用しやす …
