こころとハーブ第六回 今回は、「健康管理」とハーブについてです。 健康は不健康になってから実感する ふだんはあまり意識しない「健康」という状態も、ちょっと体調を崩したり、病気に罹ったりすると …
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こころとハーブ：その５.こころのデトックス、からだのデトックス、デトックス（解毒）とハーブ：ハーブ・薬草
こころとハーブ第五回 今回は、「デトックス=解毒」とハーブについてです。こころの解毒とからだの解毒の両方について、ハーブの効能をお話ししたいと思います。 毒素（老廃物 …
こころとハーブ：その４.ハーブでこころを養生する方法・心のリラクゼーション：ハーブ・薬草
こころとハーブ第四回 今回は、「養生」とハーブについてです。養生とは「健康に注意し、病気にかからず丈夫でいられるようにつとめること。健康を保つこと。摂生」「病気やけががなおるよ …
塩レモンの作り方：夏バテ防止に、疲労回復に（ローズマリー・ローレル）：ヘルシーハーバルクッキング
塩レモン 塩レモンとは、モロッコでは伝統的な、「レモンを塩漬けにして発酵させた香り調味料」。タジン鍋、肉料理、魚料理などモロッコ料理にはおなじみだそうです。モロッコの作り方だと、レモンは丸ごと漬け込む …
ラベンダーと日本の夏。ラベンダーは梅雨が苦手な季節の注意すべきポイント：ハーブ・薬草・ハーブ園芸
ラベンダーは高温多湿が嫌い 暑さに弱いイングリッシュラベンダー、暑さに強いフレンチラベンダー、どちらも梅雨は得意ではないようです。 つまり、日本の高温多湿の夏 …
乾燥白インゲン豆をおいしく煮る方法（ローリエ・月桂樹）：ヘルシーハーバルクッキング
乾燥白インゲン豆の煮方 材料： ・白インゲン豆 ・塩 適宜 ・ローリエ １枚 作り方： ①白いんげん豆を、豆の倍以上の水に浸す。豆の大きさにより数時間〜一晩かかり …
こころとハーブ：その３.ハーブで気分を変えていく（気分転換の方法）：ハーブ・薬草：ヘルスケア・健康
こころとハーブ第三回 マイナスのエネルギーを蓄えたまま、気分を変えられずに困った経験はありませんか？ 怒ったり、泣いたりといった激しい感情の起伏は、比較的簡単に把握できるので、まだわ …
楽しいハーブティーの世界：その５.ハーブティーをブレンドするときのコツ：ハーブ・薬草
ハーブティーはブレンドがおすすめ ハーブはシングルハーブ（単品）でもおいしいハーブティーになりますが、ハーブが初めてだったり慣れないうちは、ブレンドされているハーブティーの方が飲みやすく、なじみやすい …
こころとハーブ：その２.こころを支えるハーブ（薬草）：ハーブティー：ハーブ・薬草
こころとハーブ第二回 リラックスや癒しだけがハーブの得意分野ではありません。元気や活力、エネルギーが足りないように感じるときにもたくさんのハーブが利用できます。 …
楽しいハーブティーの世界：その３.ハーブティーの飲み方入門：ハーブ・薬草
ハーブティーの飲み方 ハーブティーのいろいろな飲み方についてお話したいと思います。 ハーブティー用のハーブは、大きく分けて、手軽に飲めるティーバッグタイプのものとドライハーブごとに売られているものが …
楽しいハーブティーの世界：その２.ハーブティーのメリット（利点）：ハーブティー：ハーブ・薬草
ハーブの利用法のなかでも、ハーブティーはとても理想的な利用法のひとつです。 今回は、ハーブティーを飲むメリット（利点）についてお話します。 だれでも手軽に簡単に作ることができる（ …
楽しいハーブティーの世界：その１.人類はハーブティーを遙かな太古の昔から飲んでいた：ハーブティー：ハーブ・薬草
楽しいハーブティーの世界その１ ハーブティーの世界を一緒に探ってみましょう。まずは、ハーブティーの歴史をちょっと。。。 人類はハーブティーを遙かな太古の昔から飲んでいた …
こころとハーブ：その１.ハーブティーで精神安定・安らぎのセルフケア：ハーブティー：ハーブ・薬草
こころとハーブ第一回 今回からの新しいシリーズは、こころとハーブについてです。 ハーブでこころの力になれるようなことがあるでしょうか。 少し考えてみたいと思います。 …
楽しいハーブティーの世界：その６.目的を持ったブレンドハーブティーの作り方のヒント：ハーブティー：ハーブ・薬草
特別な目的を持つハーブティー スペシャルな目的を持った、ブレンドハーブティーの作り方をご紹介しましょう。 スペシャルなハーブティーのレシピは、前回ご紹介した、主体の（テーマの …
楽しいハーブティーの世界：その４.ブレンドハーブティーの基本：ハーブティー：ハーブ・薬草
ブレンドハーブティー ブレンドハーブティーは、シングルティーと違って、2種類以上のハーブをブレンドして作ります。 ショップなどでは、「ティーバッグ」として、すでにブレンドされているハーブティ …
