今回使用するハーブ ローリエ： 別名は月桂樹、ベイ。とても香り高い油を含んだ香味のハーブ。数々のお料理に昔から利用されています。煮込み料理やシチューに。また、防虫効果があるので、米びつや粉類と …
ローリエ
牡蠣のオイル漬けとおまけのパスタ
今回使用するハーブ タイム： はるか古代の昔から料理に使われてきました。抗菌作用、肉の臭み消しで有名です。独特にパンチの効いた香りは肉のみならず魚の臭み消しにもよく使われ、特に南仏料理ではおな …
豚肉と白いんげん豆のトマト煮込み
豚肉と白いんげん豆のトマト煮込み 今回使用するハーブ ローリエ： 別名は月桂樹、ベイ。とても香り高い油を含んだ香味のハーブ。数々のお料理に昔から利用されています。煮込み料理やシチュ …
ハーブツナの水煮（カジキマグロとハーブの水煮）
ハーブツナの水煮（カジキマグロとハーブの水煮） …
イタリア料理店のシンプルなトマトソース
今回使用するハーブ ローリエ：別名は月桂樹、ベイ。とても香り高い油を含んだ香味のハーブ。数々のお料理に昔から利用されています。煮込み料理やシチューに。また、防虫効果があるので、米びつや粉類と一緒に入れ …
ハーブ香る 蒸し大豆の作り方（ローリエ/月桂樹やセージや）：ヘルシーハーバルクッキング
ハーブ香る蒸し大豆 材料： ・乾燥大豆 ひと袋 ・ハーブ ローリエやフレッシュセージの葉 …
日当たりが悪い・日陰（半日陰）でハーブを育てる方法と日陰でも栽培できるハーブ１３種類：ハーブ園芸
＊なみきハーブガーデンでは、ただいま販売用の苗の栽培をしておりません。せっかくなので、この記事では、ハーブの苗などをご紹介するリンクを作りました。よさそうなお店や実際に利用したことのあるお店です。楽天の …
ぷりぷり牡蠣（カキ）のオイル漬けとおまけのパスタ（タイム・ニンニク・ローリエ）：ヘルシーハーバルクッキング
牡蠣のオイル漬け このまま食べられます。おつまみや前菜にむいています。 材料： 牡蠣300gの分量 ・牡蠣のむき身 300g ・大根おろし 適量 ・バルサミコ酢 …
乾燥白インゲン豆をおいしく煮る方法（ローリエ・月桂樹）：ヘルシーハーバルクッキング
乾燥白インゲン豆の煮方 材料： ・白インゲン豆 ・塩 適宜 ・ローリエ １枚 作り方： ①白いんげん豆を、豆の倍以上の水に浸す。豆の大きさにより数時間〜一晩かかり …
