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こころとハーブ第五回   今回は、「デトックス=解毒」とハーブについてです。こころの解毒とからだの解毒の両方について、ハーブの効能をお話ししたいと思います。 毒素（老廃物）を排出するのはこころとからだにとってひじょうに大事な作業です。 ハ...

塩レモン 塩レモンとは、モロッコでは伝統的な、「レモンを塩漬けにして発酵させた香り調味料」。タジン鍋、肉料理、魚料理などモロッコ料理にはおなじみだそうです。モロッコの作り方だと、レモンは丸ごと漬け込むようです(・o・) おおまかに表現すると、...

こころとハーブ第三回 マイナスのエネルギーを蓄えたまま、気分を変えられずに困った経験はありませんか？ 怒ったり、泣いたりといった激しい感情の起伏は、比較的簡単に把握できるので、まだわかりやすいのですが、なんとなく落ち込んでいたり、わけもな...

  特別な目的を持つハーブティー スペシャルな目的を持った、ブレンドハーブティーの作り方をご紹介しましょう。 スペシャルなハーブティーのレシピは、前回ご紹介した、主体の（テーマの）ハーブを選んでからブレンドを作るのとちょっと違っていて、...