特別な目的を持つハーブティー
スペシャルなハーブティーのレシピは、前回ご紹介した、主体の(テーマの)ハーブを選んでからブレンドを作るのとちょっと違っていて、目的別に効能やシーンを想像しながらブレンドをつくっていきます。
その目的は様々ですね。風味がこんな感じ、や、やなにか効果効能を期待して作る場合やそのほか、いろいろです。
たとえば、「飲みたいシーン」や「こんな感じのハーブティー」を想像してみて、始めてみるのもおすすめです。
なにかこういうハーブティーが飲みたい、と最初にイメージすると、それに合わせたハーブやそれに合わせた風味、濃さなどを考えていくことになるので、ブレンドについて上達が早いかと思います。
たとえば、いつもの朝食に合わせる「モーニングティー」は、一日を元気に過ごせるように、ラベンダー、ローズマリー、ハイビスカスなどはいかがでしょう。
「アフタヌーンティー」は、ランチと一緒に飲めて、午後のだるさを取ってくれるようなブレンドがよいかもしれません。レモンバーベナ、ペパーミント、ローズなどは、優雅で消化不良やだるさにも良いですし、デスクにそのまま持ち込んでも香りがすてきです。
このほか、シーン別に、たとえば、「元気になりたい時ティー」、「大食いしないためのティー」、「リラックスタイムティー」、「ディナーティー」(食事内容ごとに変わりますね)、「疲労回復ティー」など、さまざまなティーを考えることができます。
最後に、求められることが多い、ダイエットティーのご紹介です。
ダイエット、という、本来の痩せます目的のお茶ではありません。このハーブティーを飲んだら痩せるのではないです。
ただ、ダイエット中のサポートになると思っています。
ハーブティーは、ダイエットを支える大きな力になることができます。カロリーゼロ、脂肪ゼロのダイエット中にも安心・安全な飲み物です。ビタミン・ミネラルも豊富で、栄養価が高く、ダイエットサポート飲料として優れています。間食や過食を抑えるのにも役立ちます。
ダンディライオン、セージ、ラズベリー、バニラ、アニス、リコリス、ステビア、マテなどがおすすめです。
上手に利用して、有効活用してみていただけたらと思います。
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