イワシと野菜の香草パン粉焼き 材料:イワシ1尾と分量の野菜にかけきる量 ・イワシ 1尾 ・ミニトマト7,8個 ・茄子 2本 ・パ …
ハーブ料理
スタミナおいしい!豚ばらと大根の シンプルハーブ煮込み(ローズマリー):ヘルシーハーバルクッキング
豚ばらと大根の シンプルハーブ煮込み 材料: ・豚ばら肉 ひとかたまり ・大根 お肉の倍量くらい ・いきいきヘルシーハーブティー(なみきハーブガーデンのハーブティー:ティーバッグタイプ) …
ぷりぷり牡蠣(カキ)のオイル漬けとおまけのパスタ(タイム・ニンニク・ローリエ):ヘルシーハーバルクッキング
牡蠣のオイル漬け このまま食べられます。おつまみや前菜にむいています。 材料: 牡蠣300gの分量 ・牡蠣のむき身 300g ・大根おろし 適量 ・バルサミコ酢 …
エビグリルたっぷりイタリアンパセリ(イタリアンパセリ・ニンニク):ヘルシーハーバルクッキング
エビグリルたっぷりイタリアンパセリ 材料: ・お好みのエビ お好みの量 ・塩・胡椒・ピュアオリーブオイル 適量 ・イタリアンパセリ ひとつかみ ・にんにく …
フェンネルと木の実のパスタ(フェンネル):ヘルシーハーバルクッキング
フェンネル木の実パスタ フェンネルはふわふわで柔らかくてやさしい風味のハーブです。 とても食べやすくて、そのまま生で食べられます。 ふわふわですが、シャキシャキもあって、歯ごたえもたまりません。 …
おいしい自家製かんたんアップルミントソーダ(アップルミント):ヘルシーハーバルクッキング
おいしい自家製かんたんアップルミントソーダ:ヘルシーハーバルクッキング ミント: さわやかなメントール成分が特徴です。スペア …
カフェよりおいしい自家製フレッシュメロンのクリームソーダ(ソーダをデザートに格上げ)(ミント):ヘルシーハーバルクッキング
自家製フレッシュメロンのクリームソーダ ドリンクのクリームメロンソーダをデザートにしました。 熟したクインシーメロンをベースに、メロンの種の辺りの香りも消さないようトロリとジ …
塩レモンの作り方:夏バテ防止に、疲労回復に(ローズマリー・ローレル):ヘルシーハーバルクッキング
塩レモン 塩レモンとは、モロッコでは伝統的な、「レモンを塩漬けにして発酵させた香り調味料」。タジン鍋、肉料理、魚料理などモロッコ料理にはおなじみだそうです。モロッコの作り方だと、レモンは丸ごと漬け込む …
乾燥白インゲン豆をおいしく煮る方法(ローリエ・月桂樹):ヘルシーハーバルクッキング
乾燥白インゲン豆の煮方 材料: ・白インゲン豆 ・塩 適宜 ・ローリエ 1枚 作り方: ①白いんげん豆を、豆の倍以上の水に浸す。豆の大きさにより数時間〜一晩かかり …