ハーブ・薬草– category –

よくハーブティーなどに書いてあったりする「マリーゴールド」という表記はこのカレンデュラもしくはポットマリーゴールドのことで、いわゆる園芸のマリーゴールドとは別種です。     「ポット」というのは、食用にできる山菜・野草といった意味になります...

リラックスのためにハーブティーを淹れる   リラックス効果のあるハーブ（薬草）が入ったハーブティーを飲むのは、だいたい、リラックスしたいときや疲れたときですね。 けれども、ハーブティーを用意するときや、ハーブティーを飲むときに、忙しい最...

セージはクセがあります   セージは大変クセのある風味のハーブです。もう臭いをかいだだけで、大嫌い、なにこれ、となることも多いハーブです。 特に上の写真のようなドライハーブは、良いものに巡り会わないと鼻をつまみたくなるような独特の（この...

低気圧偏頭痛にハーブティー 台風などの低気圧が近づいてくると頭痛や肩こり、吐き気などの不調に見舞われるタイプの方へ、低気圧偏頭痛に良いと言われるハーブがあります。 最近は、天気の情報も詳しくなってきていて、大きな低気圧や台風などは、来るの...

ハーブティーは急須でもおいしく作れる   おいしいのが一番ですが、二番目は手軽にいつでもすぐに飲めること。 それが、ハーブティー（薬草茶）を習慣にできるかどうかの大きな分かれ目になると思います。 ハーブティー（薬草茶）を習慣にしにくい理...

ハーブ（薬草）の名前 ハーブ（薬草）は、名前がいろいろあり、ややこしく、わかりにくいものが実はたくさんあります（と思います）。どうでもいいといえばどうでもいいのかもしれないのですが、しかし、使用する場合は違うハーブだと困りますし、もっと困...

パセリとイタリアンパセリ   イタリアンパセリは、歯ごたえも柔らかくて、風味も穏やかで、ぱせりじゃないみたいなパセリで、サラダにもよく散らしてあり、食べやすいのですが、 参考：イタリアンパセリ パセリよりも葉が縮れていなくて、柔らかく平...